Chleb razowy.

Przejrzałam wiele przepisów w internecie w poszukiwaniu tego jedynego, który mnie do siebie przekona. Ostatecznie nie znalazłam czegoś, co pokrywa się z moimi oczekiwaniami i doświadczeniami w wypieku chleba. Postanowiłam więc zmodyfikować kilka przepisów, tworząc jeden, nowy, szybki, idealny. Tym razem skorzystałam z dobrodziejstwa suchych drożdży, pierwszy raz pracując z

Domowy chleb pszenno-żytni z ziarnami.

Zapach swojskiego chleba kojarzy mi się z babcią... Takie idealnie uformowane okrągłe bochenki, z chrupiącą skórką i lekko przypaloną mąką pod spodem... Kiedyś większość kobiet wypiekało pieczywo dla swoich potrzeb. Czemu ja miałabym nie spróbować? Tego o mnie nie wiecie, ale jestem totalnym smakoszem chleba. Przecież jest tyle przepisów, tyle wskazówek,